| Título | La industria pesquera |
|---|---|
| Autor | Elejalde Zea, Alfonso |
| Ciudad | Lima |
| Editorial | Banco Central de Reserva del Perú, Lima |
| Año | 1966 |
| Edición/Páginas | 224 p., tablas |
| Resumen | Contiene. I. Aspecto histórico.- II. El mar peruano y sus recursos.- III. Puertos y centros pesqueros.- IV. Embarcaciones.- V. El factor humano.- VI. La extracción y su destino.- VII. Los procesos de industrialización.- VIII. La industria conservera. IX. La industria congeladora.- X. La industria harinera.- XI. La industria aceitera.- XII. La industria ballenera. XIII. Otras actividades pesqueras.- XIV. El impacto de la pesquería en la economía nacional.- XV. Balance general |
| Descriptores | Pesca; Condiciones económicas; Industria pesquera; BMN; Perú |
| Clasificación | 338.372/B |